Pekarstvo i poslastičarstvo
Marmelada je želirani proizvod koji se dobija ukuvavanjem pasiranog voća sa šećerom . Priprema se od različitih vrsta voća (kajsija, breskva, jabuka, kruška, dunja, itd.) a posebno marmelada od šipurka....
Tehnologija
Visoka tehnološka škola strukovnih studija
140 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
