Anoreksija i bulimija

,,Ma ko bio otac jedne bolesti nepravilna ishrana joj je majka”

Georg Herbert XVI – vek 

Sadržaj

Uvod........................................................................................................................................... 4

I TEORIJSKI DIO....................................................................................................................6

1.

POREMEĆAJI ISHRANE...........................................................................................7

1.1.

Anoreksija neurosa....................................................................................................... 8

1.1.1.

Klinička slika............................................................................................................ 8

1.1.2.

Fizički simptomi....................................................................................................... 9

1.1.3.

Tipovi anoreksije....................................................................................................10

1.2.

Bulimija neurosa........................................................................................................ 11

1.2.1.

Klinička slika.......................................................................................................... 11

1.3.

Ortoreksija - zavisnost od zdrave hrane.....................................................................14

3.

NEUROENDOKRINOLOGIJA ANOREKSIJE......................................................15

4.

BIOLOŠKI FAKTORI U NASTANKU POREMEĆAJA ISHRANE....................17

4.1.

Doba...........................................................................................................................17

4.2.

Pol...............................................................................................................................18

4.3.

Tjelesna težina............................................................................................................18

5.

PSIHOLOŠKI FAKTORI U NASTANKU POREMEĆAJA ISHRANE...............20

5.1.

Samopoštovanje......................................................................................................... 20

5.2.

Slika o svom tijelu......................................................................................................21

5.3.

Perfekcionizam...........................................................................................................25

6.

SOCIJALNI FAKTORI U NASTANKU POREMEĆAJA ISHRANE..................27

6.1.

Fejsbuk i poremećaji u ishrani...................................................................................28

7.

ADOLESCENCIJA..................................................................................................... 31

8.

PREVENCIJA POREMEĆAJA ISHRANE.............................................................33

Uvod 

Jedi kad si gladan i prestani da jedeš onoga trenutka kad si sit - iako sasvim jasno i 

jednostavno formulisano zlatno pravilo nutricionizma, za većinu ljudi je veoma zahtjevna, pa 

i nedostižna formula zdrave ishrane. Na ovim stranicama se ipak nećemo baviti hedonizmom, 

prekomernim   uživanjem   u   hrani,   niti   drugim   neumerenostima   u   ishrani,   već   ozbiljnim 

poremećajima koji mogu imati i fatalne posljedice. 

U svakom trenutku pet do deset miliona ljudi pati od anoreksije, bulimije ili nekog 

drugog poremećaja ishrane. To su ozbiljni poremećaji ponašanja u vezi sa hranom nastali 

usljed dejstva više faktora. Kada se govori o ovim poremećajima prije svega se misli na 

anoreksiju   i   bulimiju,   mada   se   danas   u   tu   grupu   svstavaju   i   kompulsivno   prejedanje, 

ortoreksija i drugi.

Poremećaje ishrane je često teško prepoznati iz više razloga. Mnoge od simptoma će i 

ako su prepoznati, okolina shvatati kao normalne za uzrast adolescenta, a pored toga osoba sa 

poremećajem će na sve moguće načine pokušati da prikrije problem. Zbog toga je neophodno 

detaljno poznavanje simptoma poremećaja u ishrani i konstantno budno oko roditelja i uže 

okoline.

Iako želju za promenom sopstvenog izgleda mnogi navode kao osnovni uzrok ovih 

poremećaja, ova potreba je češće samo posljedica dubljih psihičkih problema sa kojima se 

osoba suočava.

Istina je da je Renoarov tip zaobljene i jedre kupačice davno zamijenjen izduženim 

ženskim figurama.

  Iako sredina doprinosi njihovom javljanju, od presudnog značaja su 

uvijek oni dublji psihički razlozi koji su u samoj osobi

. Zbog ovoga

, neki od stručnjaka 

koji se bave ovim poremećajima, njih svrstavaju u širu grupu emocionalnih poremećaja

. 

Depresija, jaka anksioznost i osjećaj da stvari izmiču kontroli redovno se javljaju kod osoba 

sa ovim poremećajima. Anoreksija, kao jedan od najčešćih oblika, upravo je pokušaj da se 

uspostavi kontrola nad sopstvenim životom putem ishrane. Osoba, strogo kontrolišući svoju 

ishranu, dobija osjećaj da ima kontrolu i nad drugim aspektima života.

Poremećaji ishrane se i najčešće javljaju upravo u fazama suočavanja sa prvim 

značajnim životnim dilema i zahtjevima,

 onda kada se mladi uključuju u svijet odraslih tj. u 

periodu puberteta i rane adolescencije. Strah od života je po mnogim autorima jedan od 

razloga za beg u anoreksiju, bulimiju ili neki drugi poremećaj ishrane.

1. POREMEĆAJI ISHRANE

Poremećaji u ishrani najčešće nastaju kao posljedica držanja restriktivnih dijeta i to 

kod osoba koje su emocionalno i psihički osjetljive, odnosno onih koje rade na samouništenju 

sopstvenog   zdravlja,   praktikujući   držanje   nepravilnih   dijeta,   uzimanjem   neproverenih 

dijetetskih   preparata   i   određivanjem   sopstvene   idealne   težine   koja   je   najčešće   ispod 

adekvatne.  Poremećaj   u   ishrani   je   širok   pojam   koji   obuhvata   stanje   od   kompulzivnog 

prejedanja do anoreksije (Anorexia nervoza). Takav poremećaj je najčešce posljedica nekog 

drugog problema, ali zahtjeva tretman kako psihologa i psihijatra tako i nutricioniste. Mlade 

osobe,   adolescent,   koje   pate   od   nekog   tipa   poremećaja   ishrane,   najčešće   privlače   pažnju 

odraslih što predstvalja samu dubinu ovakve vrste poremećaja.

Anoreksija (

Anorexia nervosa

) i Bulimija (

Bulimia nervosa

) su oblici psihosomatskih 

poremećaja u ishrani. Najčešće se javljaju kod adolescenata i mlađih odraslih osoba, mada 

posljednja istraživanja pokazuju da se javljaju takođe kako kod djece tako i kod osoba starije 

dobi. Pojavljuju se u svim strukturama društva a najčešće industrijski razvijenoj, bogatoj, 

potrošačkoj zapadnoj strukturi društva. Za njihovu pojavu i održavanje, potrebna je integracija 

individualnih psiholoških (na prvom mjestu), porodičnih, socijalnih i genetskih faktora. 

Često smo svjedoci, kako moćne industrije hrane, farmacije i mode utiču na stvaranje 

slike "idealne" figure. Ova pojava utiče na sve strukture društva, a najviše na srednju klasu 

željnu napretka na društvenoj ljestvici. Takođe smo svjedoci poruka masmedija koji stvaraju 

sliku uspješne djevojke slične "barbici", punjene silikonom na raznim dijelovima tijela kao i 

vađenjem rebara (da bi se dobila vitkija figura).

Sa druge strane prikazuju se "slike" gde se srećna porodica okuplja oko punog stola 

hrane sa porukom, porodica + hrana= sreća, blagostanje, ljubav...

Svaka osoba koja boluje od poremećaja ishrane, teži ka samouništenju sopstvenog 

zdravlja,   praktikujući   držanje   nepravilnie   dijete,   uzimanjem   neproverenih   dijetetskih 

preparata   kao   i   nepravilnom   konzumiranjem   preparata,   "čišćenjem"   organizma   (laksativi, 

diuretici, klistir...), određivanjem sopstvene idealne težine koja uglavnom vodi u bolest.