dimljenje

Srpski suvomesnati proizvodi

Dokument je seminarski rad, što je jasno naznačeno na početku. Sadržaj je fokusiran na tehnološke aspekte proizvodnje različitih vrsta mesa...

Suhomesnati proizvodi

Dokument je strukturiran kao seminarski rad s uvodom, glavnim dijelovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na detaljan opis procesa...