enzimi

Primena enzimskih preparata u proizvodnji vocnog soka

Enzimi su žive supstance zadužene za vegetativni život ćelija svih živih bića, obeležavajući individualne karakteristike svake vrste, izgrađujući njihove organe...

enzimi pektinaze prehrambena tehnologija

Poljoprivreda/Šumarstvo

Poljoprivredni fakultet

stef

22 str. 10. mart 2014.

DOC

Primena enzimskih preparata u proizvodnji sokova

Razvoj nauke i tehnologija sve brže menja svet oko nas , a naročito saznanja vezana za biotehnologije gde enzimi zauzimaju...

depektinizacija enzimi pektolitički enzimi

Hemija

Poljoprivredni fakultet

coco natzi

24 str. 23. maj 2013.

DOCX

Enzimi: maturski rad

Hemijske reаkcije u biološkim sistemimа veomа retko se odvijаju bez učešćа enzimа. Enzimi ili ``fermenti`` su biološki kаtаlizаtori ili biokаtаlizаtori,...

biokatalizatori enzimi klasifikacija

Hemija

samke4

17 str. 7. maj 2013.