hemijski sastav voća

Voće i voćni proizvodi: maturski rad

Dokument je očigledno maturski rad zbog naslova 'Матурски рад', sadržaja koji je detaljan opis različitih vrsta voća, njihovih svojstava i...

Tehnologija prerade voca

Voće pripada skupu nezamenljivih proizvoda u ljudskoj ishrani. Na to ukazuju iskustva i prehrambene navike stanovništva koje ih svakodnevno koriste,...