higijena mleka

Higijena mleka

Pravilnik o kvalitetu sirovog mleka (Sl. Glasnik RS, br. 21/2009). Pod sirovim mlekom, u smislu ovog pravilnika, podrazumeva se mleko...

Higijena mleka

Titraciona kiselost – predstavlja broj mililitara standardnog rastvora baze upotrebljenog za neutralizaciju kiselih grupa u 100 ml mleka uz indikator...

Tehnološki sistemi za proizvodnju mleka

Dokument je seminarski rad jer sadrži uvod, sadržaj, glavna poglavlja sa podpoglavljima, zaključak (implicitno) i literaturu. Naslov, sadržaj i struktura...