Rezultati pretrage za: hljeb

Biznis plan – Proizvodnja i prodaja hleba

|1Sendvič hljeb5002Sovital hljeb5003Ražovni hljeb5004Domaći hljeb7005Pšenični hljeb – pakovan5006Pšenični hljeb4007Kukuruzni hljeb5008Bavarski hljeb-okrugli8009Nordlander50010Rogena mix50011Rolat hljeb500|1Sendvič hlje...

Menadžment

1 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio draganstevan · 30. novembar 2015.

Proizvodnja hleba

Hleb je proizvod koji se dobija mešanjem brašna s vodom, mlekom, surutkom, ili nekom drugom tečnošću uz dodatak kuhinjske soli ili šećera, masnoća, jaja i sredstva za dizanje testa. U...

Menadžment

21 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. maj 2017.

Biznis plan – Dogradnja kapaciteta za proizvodnju peciva i lisnatog tijesta

|1 Sendvič hljeb5002 Sovital hljeb5003 Ražovni hljeb5004 Domaći hljeb7005 Pšenični hljeb – pakovan5006 Pšenični hljeb4007 Kukuruzni hljeb5008 Bavarski hljeb-okrugli8009 Nordlander50010Rogena mix50011Rolat hljeb500|1 Se...

Menadžment

37 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio spopov3131 · 5. jun 2015.

Pekarstvo i poslastičarstvo

. Ukus hleba Hleb može imati veoma razaličit ukus, koji prvenstveno zavisi od načina mlevanja brašna, tipa brašna, pripremanja testa, trajanja fermentacije i sazrevanja, načina i trajanja pečenja, sistema peći,...

Tehnologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

140 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. mart 2017.

Namirnice biljnog porekla

Hlеb jе namirnica proizvеdеna pеčеnjеm tеsta umеšanog od brašna, soli i vodе, uz dodatak sredstava za dizanjе tеsta. Pri proizvodnji hlеba mogu sе koristiti i nеkе drugе sirovinе kojе mu...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio boka.eintesa · 7. april 2015.

Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

Pšenični hleb je osnovna pa i egzistencijalna životna namirnica stanovnika velikog dela sveta. I pored toga što ne sadrži visokokvalitetne belančevine hleb od pšeničnog brašna ima visoku hranjivu vrednost. Sadrži...

Tehnologija

Fakultet za poslovno industrijski menadžment

288 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio UTAH4444 · 5. mart 2014.

Mikrobiologija hrane

. Sredina hljeba je razmekšana i rastegljiva u vidu niti. Na dijelovima sredine mogu se zapaziti i golim okom tanke, srebrnaste niti. U jačem stepenu paučljivosti miris je truležan, a...

Tehnologija

38 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio enderninA1 · 25. mart 2015.