Gastronomske karakteristike Grčke

, а у најширем смислу везу културе и хране. “ Гастрономија се може дефинисати као наука о свеобухватности јела, еволуцији исхране, њених квалитета и садржаја .” [1] Грчка кухиња је...

Turizam i ugostiteljstvo
Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji
30 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·

Aditivi- pojam, uloga i uticaj na ljudski organizam

рчко-римског царства, 300 год. пре Христа, о производњи конзервираног сира начином и поступцима који одговарају данашњој производњи топљених сирева. Наполеонови ратови су постакнули тражење начина конзервирања меса и других јела,...

Tehnologija
Geografski fakultet
20 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs ·

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.