Tehnologija i poznavanje robe
Alkoholna pića su proizvodi koji sadrţe etil-alkohol i koja se mogu neposredno konzumirati.Na osnovu upotrebljenih sirovina i primenjenih procesa proizvodnje, alkoholna pića se mogu podeliti na : -vina, -piva i...
Alkoholna pića su proizvodi koji sadrţe etil-alkohol i koja se mogu neposredno konzumirati.Na osnovu upotrebljenih sirovina i primenjenih procesa proizvodnje, alkoholna pića se mogu podeliti na : -vina, -piva i...
SADRŽAJ Uvod 1. Jaka alkoholna pića 1.1 Tehničke definice i kriterijumi 1.2 Kategore jakih alkoholnih pića 1.3 Rum 1.4 Whisky ili Whiskey 1.5 Konjak 1.6 Vodka 1.7 Gin 1.8 Mastika...
Alkoholna pića su pića koja sadrže između 3 i 80% etilnog alkohola (etanola). Dobijaju se alkoholnim vrenjem iz biljnih sirovina koje sadrže šećer (grožđe i dr. voće) ili skrob (ječam,...
- rakije od grožđa: vinjak, komovica, lozovača i grožđenka; 8 - specijalne prirodne rakije, oplemenjene dodacima biljnog porekla (klekovača, travarica [2], brinjevec, anisonka, mastika, orahovača itd. Jaka alkoholna pica se...
HRANA I PREHRANA, 2. kolokvij 7. tematska jedinica - Jaka alkoholna pića + Pivo Jaka alkoholna pića Sva pića koja sadrže minimalno 15% vol. alkohola Proizvode se direktno destilacijom...
Prema sadržaju alkohola, piva se mogu podeliti na: - Bezalkoholna piva sadrže oko 0,5 % alkohola, - Laka piva sadrže oko 3,5 % alkohola, - Standardna piva sadrže od 3,5%...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.