Tehnologija prerade voca
Jezgrasto voće se sastoji iz jezgra (orah) ili semenke (badem) i čvrstog spoljašnjeg dela – ljuske. Mezokarp kod ovih vrsta voća je tanji i nema nikakvu vrednost. U grupu jezgrastog...
Poljoprivreda
11 stranica
Agronomija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio izuzetnanagrada
·