kobasice

DOCX

Hladna predjela od mesa

Temа ovog mаtuskog rаdа jeste „Hlаdnа predjelа od mesа“. Shodno temi, rаd ćemo koncipirаti u dvа dijelа. U prvom dijelu...

hladna predjela kobasice kulen

Maturski Radovi

Natasasab

1 str. 16. maj 2013.

DOCX

Srpski suvomesnati proizvodi

Dokument je seminarski rad, što je jasno naznačeno na početku. Sadržaj je fokusiran na tehnološke aspekte proizvodnje različitih vrsta mesa...

dimljenje kobasice pršuta

Seminarski radovi

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

studenti.rs

24 str. 22. jun 2017.

DOCX

Mikroorganizmi fermentisanih proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na mikrobiološke aspekte proizvodnje fermentisanih mesnih proizvoda. Detaljno se...

bakterije mliječne kiseline fermentacija mesa kobasice

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 30. maj 2018.

DOCX

Proizvodi od mesa

Dokument je strukturiran kao maturski rad, sa uvodom, poglavljima posvećenim različitim tipovima mesnih proizvoda, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira...

dimljeno meso kobasice konzerve

Seminarski radovi

studenti.rs

26 str. 9. septembar 2019.