Rezidue i kontaminanti u hrani
Važnost hrane u našem svakodnevnom životu je krucijalna, pa je njena zdravstvena bezbijednost postala bezuvjetan zahtjev, kako potrošača tako i...
Ključna reč
5 dokumenata
Važnost hrane u našem svakodnevnom životu je krucijalna, pa je njena zdravstvena bezbijednost postala bezuvjetan zahtjev, kako potrošača tako i...
Bih tržište je preplavljeno hranom sumljivog kvaliteta sa aspekta biološkevrijednosti,higijrnskeispravnosti,sadržaja rezidua,kontaminata,radioaktivnihnukleidaita.Haos na BiH tržištu u pogledu kvaliteta hrane izazvan je...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na hemijske aspekte aditiva u hrani, njihovu klasifikaciju, utjecaj...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad na Ekoloskom fakultetu. Sadržaj se fokusira na toksične materije u hrani, njihove izvore...
Dokument sistematski obrađuje temu prehrambenih aditiva, pokrivajući širok spektar aspekata, od hemijske strukture i funkcija do zdravstvenih implikacija i zakonskih...