Tehnologija šećera
Меласа је последњи матични сируп који настаје при вишестепеној кристализацији густог сока добијеног прерадом репе. Меласа је јако вискозна, мрка течност која садржи око 50% 26 сахарозе. То значи да...
Tehnologija
29 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio MilesAgape
·
