Proces proizvodnje mesa u Republici Srbiji

produžava i ostvaruje se dodatna vrednost proizvoda. Najveći deo proizvodnje mesa ostvaruje se u porodičnim gazdinstavima koji su robni proizvođači sa desetak junadi, stotinak svinja i ovaca, ili sa hiljadu...

Poljoprivreda

42 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Katarinasr · 10. januar 2014.

Prehrambena industrija

oprivrednih proizvoda, zanatstva I ugostiteljstva. Glavni sektori prehrambene industrije su: mlinarstvo, industrija hleba i peciva na bazi brasna, industrija za preradu voca i povrca, klanicna i mesopreradjivacka industrija, industrija mleka...

Menadžment

10 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. jul 2017.

Tehnologija mesa

. Industrijski tip klanica su moderni objekti za proizvodnju mesa u kojim je tehnološki proces klanja životinja podignut na visok industrijski nivo. Sanitarne klanice koje služe za klanje obolelih životinja,...

Poljoprivreda

40 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. april 2017.

Tehnologija i poznavanje robe

ĉitih vrsta mesa, kojem mogu biti dodati aditivi, zaĉini, ekstrakti zaĉina, voda, belanĉevinasti proizvodi, vlakna i namirnice. Upakovani proizvodi ĉuvaju se na temperaturi do +4 °C najviše do 48 sati,...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Proizvodi od mesa

za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, arome, enzimi, ugljeni hidrati, belančevinasti proizvodi, vlakna i namirnice. Proizvodi od mesa mogu da se dobijaju i stavljaju u promet kao kobasice, dimljeni proizvodi,...

Tehnologija

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. septembar 2019.

Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

Na klicu otpada 1,5-3% o ukupne mase zrna, i taj udeo zavisi od veličine, oblika i stanja zrna. Klica je bogata hranljivim materijama i to: proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, mineralnim...

Tehnologija

Fakultet za poslovno industrijski menadžment

288 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio UTAH4444 · 5. mart 2014.

Plastična industrija

" Пластична индустрија Пластична индустрија представува индустриски процес кој се бави со производство на полимерни материјали, односно пластични маси и нуди производи кој се од голема важност за се поголем...

Informacione tehnologije

8 stranica

Informacione tehnologije, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Omaromarinho · 26. maj 2014.