plesni

DOCX

Mikotoksini

Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...

hrana mikotoksini plesni

Seminarski radovi

studenti.rs

8 str. 5. novembar 2015.

DOCX

Mikrobiologija životnih namirnica

Mikroorganizmi predstavljaju organizme mikroskopskih veličina. Većina njih može se uočiti uz pomoć svetlosnog mikroskopa. Međutim, neki od njih, npr. virusi,...

bakterije kvašci mikrobiologija

Seminarski radovi

Visoka poslovna škola strukovnih studija

jankela032

10 str. 18. decembar 2015.

DOC

Sirevi sa plesnima

Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Poznavanje i tehnologija mleka' na Visokoj poljoprivredno-prehrambenoj školi. Sadržaj se fokusira...

Kamamber plesni proizvodnja sira

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

22 str. 21. januar 2019.

PPTX

Mikrobiologija hrane

Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa jasno definisanim delovima (uvod, glavni deo, zaključak se podrazumeva). Sadržaj se fokusira na...

bakterije kvašci mikrobiologija hrane

Agronomija

cicimici

10 str. 31. januar 2023.

DOCX

Mikrobiologija životnih namirnica

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se detaljno bavi mikroorganizmima i njihovim uticajem na hranu, što ga svrstava...

bakterije gljive mikrobiologija

Fitomedicina

Akademija strukovnih studija Šumadija

petar.dj

10 str. 11. septembar 2023.

DOCX

Mikotoksini u hrani

Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa jasnim uvodom, razrađenim delovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na mikotoksine, njihovu...

Aspergillus bezbednost hrane Fusarium

Biologija

Agromediteranski fakultet

AleksandraMilo

14 str. 10. novembar 2023.