Mikotoksini
Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...
Ključna reč
6 dokumenata
Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...
Mikroorganizmi predstavljaju organizme mikroskopskih veličina. Većina njih može se uočiti uz pomoć svetlosnog mikroskopa. Međutim, neki od njih, npr. virusi,...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Poznavanje i tehnologija mleka' na Visokoj poljoprivredno-prehrambenoj školi. Sadržaj se fokusira...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa jasno definisanim delovima (uvod, glavni deo, zaključak se podrazumeva). Sadržaj se fokusira na...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se detaljno bavi mikroorganizmima i njihovim uticajem na hranu, što ga svrstava...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa jasnim uvodom, razrađenim delovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na mikotoksine, njihovu...