Tehnologija i poznavanje robe
Prehrambeni proizvodi predstavljaju grupni naziv za sve proizvode koji se upotrebljavaju kao hrana, bilo da su u nepreraĊenom ili preraĊenom stanju, kao i za sirovine i za razne dodatke, koji...
Prehrambeni proizvodi predstavljaju grupni naziv za sve proizvode koji se upotrebljavaju kao hrana, bilo da su u nepreraĊenom ili preraĊenom stanju, kao i za sirovine i za razne dodatke, koji...
Prehrambeni aditivi su hemijske supstance, koje se bez obzira na njihovu hranjivu vrijednost ne koriste kao namirnice, ali se u prehrambene proizvode dodaju radi poboljšanja senzornih svojstava, produženja održivosti ili...
Prema ekonomskoj nameni roba se deli u sledeće grupe: 1. Proizvodi za reprodukciju 2. Proizvodi za investicije 3. Proizvodi široke potrošnje 9 Proizvodi za reprodukciju oguhvataju sirovine,pogonska goriva i gotove...
– Прехрамбени производ (дефиниција Цодеx Алиментариус) : Било која супстанца, прерађена, полу прерађена или сирова, намењена за исхрану људи, укључујући пића, жвакаће гуме и било које материјале који се користе...
ике сваког предузећа морају бити усклађени са циљевима заштите животне средине. Постројења за обраду хране и пића претварају сирове пољопривредне производе у прехрамбене полупроизводе или у јестиве производе. Како би...
4. Biološko konzervisanje hrane........................................................................................16 8. Zaključak...............................................................................................................................17 9. Literatura............................................................................
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.