Rezultati pretrage za: priprema ribe

Zbirka recepata za jela i pića

Nacin pripreme: Ociscenu I opranu ribu posoliti spolja I iznutra. Zagrijati rednu na 200C. Staviti ribu u veliku vatrostalnu ciniju, Crni luk ocistiti, oprati I ijseci na kolutove. Paradajz oprati,...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.

Gastronomija i kuhinja Crne Gore

Ribari love u priobalnom pojasu malim i srednjiim barkama, ne upuštajući se u velike dubine. Najčešće love barbuna, zubatca, oradu, cipola, gofa, širune, sardele, brancina, penduladu, lignje i sipe,vade školjke,...

Poljoprivreda

6 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. septembar 2021.

Namirnice i priprema hrane kodčira na želucu i dvanestopalčanom crevu

Kulinarna priprema ribe Postupak kulinarne obrade ribe zavisi od njene vrste, tj. količine sadržaja masti. Posnije ribe treba kuvati u vodi ili tušiti. Zamrznuta riba prvo se blanšira, kako bi...

Medicina

Visoka medicinska škola

32 stranica

Diplomski/master radovi, Medicina, Skripte

Objavio zlatokosacrnka · 9. april 2015.

Ribe i priprema ribe

polovine režemo po željenoj veličini i razmerama. U svim pripremanjima, riblje meso treba dobro poprskati limunovim sokom ili sirćetom da očvrsne, jer to mu pomaže da se pri kuvanju ili...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka hotelijerska škola Beograd

21 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Nikolince 222 · 4. mart 2014.

Topla jela od ribe

Riblje filete prvo narežemo na 3- 4cm duge komade. Mariniramo ih limunovih sokom uz malo bibera, soli i vegete. Pivsko tijesto pripremamo miješajući brašno, jaja, so i pivo u glatko...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za turizam i hotelijerstvo

25 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2017.

Ribe i drugi proizvodi iz vode

се не смију поново смрзавати. Смрзнути производи се морају одмрзавати полако. Када смо набавили квалитетну рибу (свежу или смрзнуту) можемо приступити њеној припреми. Најчешћи начини припреме рибе у Србији су:...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

11 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. avgust 2018.