proizvodi od mesa

Meso i proizvodi od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na detaljan pregled različitih vrsta mesa, njihovu klasifikaciju, nutritivne vrednosti...

Mikroorganizmi proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad na Visokoj poljoprivredno-prehrambenoj školi. Sadržaj se fokusira na mikrobiologiju mesa i mesnih prerađevina,...