Tehničko tehnološki uslovi za pekare
Pod pekarom, u smislu ovog pravilnika, podrazumeva se objekat za proizvodnju hleba, peciva i drugih pekarskih proizvoda.Pekara mora imati prostor...
Ključna reč
9 dokumenata
Pod pekarom, u smislu ovog pravilnika, podrazumeva se objekat za proizvodnju hleba, peciva i drugih pekarskih proizvoda.Pekara mora imati prostor...
Vaspitno obrazovnim radom, negom i ishranom, preventivno zdravstvenom i socijalnom zaštitom, različitim oblicima i programima rada Ustanove obuhvaćeno je oko...
„Banjaluka“ d.o.o. je u dosadašnjem poslovanju obavljao privredne aktivnosti proizvodnje i prodaje hljeba, peciva i lisnatog tijesta. Široka ponuda brašna...
Dokument je detaljna analiza procesa proizvodnje hleba, uključujući ekonomske aspekte poput lokacije, troškova i konkurentnosti. Dubinska analiza procesa i upotreba...
Dokument je jasno označen kao projekat iz predmeta "Osnove kvaliteta", sadrži detaljan opis procesa proizvodnje u pekari, analizu interesnih strana,...
Seminarski rad o tehnološkom postupku proizvodnje hleba od više vrsta žita, uključujući sastojke, formiranje testa i pečenje.
Dokument je maturski rad jer sadrži uvod, teorijski i eksperimentalni deo, zaključak i literaturu. Jasno je definisana tema, metodologija i...
Dokument je seminarski rad iz predmeta "Tehnologija žita i brašna", koji se bavi detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba, sa...
Dokument je jasno definisan kao završni rad (maturski rad) iz praktične nastave za obrazovni profil pekar. Sadržaj detaljno opisuje proces...