PDF
Karakteristike mikroflore belog sira
Od davnina čoveku je bila poznata hranljiva vrednost mleka i mlečnih proizvoda. Kako bi ovu osetljivu namirnicu čuvao za duži...
Beli sir
mikroflora
patogeni
Poljoprivreda/Šumarstvo
Poljoprivredni fakultet
Firgativ
26 str.
26. april 2012.