sastav mleka

Proizvodnja i obrada mleka

Dokument je detaljan pregled mleka, pokrivajući njegov sastav, obradu, proizvodnju i konzumna mleka. Struktura i dubina analize odgovaraju maturskom radu....

mlečni proizvodi mleko obrada mleka

Seminarski radovi

studenti.rs

26 str. 2. decembar 2018.

PDF

Higijena mleka

Titraciona kiselost – predstavlja broj mililitara standardnog rastvora baze upotrebljenog za neutralizaciju kiselih grupa u 100 ml mleka uz indikator...

falsifikovanje mleka higijena mleka mastitis

Skripte

Poljoprivredni fakultet

ermina555

62 str. 6. novembar 2015.

DOC

Tehnologija mleka i mlecnih proizvoda

Mleko je prirodna i skoro najpotpunija kvalitetna namirnica u ljudskoj ishrani. Sadrži veoma vredne belančevine, masti, šećere, vitamine i mineralne...

mlečni proizvodi pasterizacija prerada mleka

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

vasilijer

25 str. 18. februar 2015.