Sistematizacija

Hotelijerstvo

Dokument je jasno označen kao skripta za kolokvijum iz predmeta Hotelijerstvo. Sadržaj detaljno opisuje različite aspekte hotelijerstva i ugostiteljstva, uključujući...

Hotelijerstvo 2

Pojam ugostiteljskog objekta – Ugostiteljski objekti funkciononišu na određenom prostoru. Suština osnovnih usluga u ugostiteljstvu je obezbeđivanje reprodikcionog ciklusa, odnosno...