Sirevi sa plavim plesnima

Костић Марија, 171384/2010 Технологија млека Сиреви са плавим плеснима 6. Термичка обрада млека. Млеко се термички може обрадити поступцима термизације и пастеризације. Термизација се спроводи сс циљем стандардизације биолошког квалитета...

Tehnologija
Visoka tehnička škola strukovnih studija
16 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio maidd1 ·

Tehnološki sistemi za proizvodnju mleka

Обрада и прерада млека у развијеним земљама данас је превазишла фазу домаће и занатске радиности и добила карактер индустрије. Савремена технологија млека и млечних производа ослања се у великој мери...

Poljoprivreda
Visoka škola strukovnih studija za vaspitače
24 stranica
Agronomija, Seminarski radovi, Tehnologija, Turizam/Ugostiteljstvo, Veterina
Objavio andjadja ·

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.