Rezultati pretrage za: vrste testenine

Tehnološki proces dobijanja testenine

isanog kvasca i drugih belančevina; j) punjena testenina, sa dodatkom proizvoda od mleka, mesa, povrća, voća ili drugih sirovina. 8 3.1. Specijalne vrste testenina U specijalne vrste testenina spadaju testenine...

Poljoprivreda

Visoka škola primenjenih strukovnih studija

23 stranica

Fitomedicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 9. jun 2016.

Tehnologija i poznavanje robe

anjem i oblikovanjem pšeniĉnog brašna, namenskog pšeniĉnog brašna, pšeniĉnog griza ili namenskog pšeniĉnog griza sa vodom, uz korišćenje dodatnih sirovina i pojedinih aditiva. Ovi proizvodi su brzo smzrnuti primenom niskih...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Tehnologija hrane

rovinama, tehničko-tehnološkim i senzorskim svojstvima u proizvodnji, prometu i potrošnji snack-proizvodi se stavljaju u promet kao: - čips-proizvodi (krumpirov čips ili čips bez pobliže oznake i oblikovani čips, različitih svojstava,...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Ekonomska isplativost gajenja jagodastog voća

ексас могу бити и до 10g, односно 4 cm дужине (Мратинић, 1998). Плод купине је лепог, атрактивног изгледа, специфичне црне боје, складног слатко накиселог укуса, изражене ароме. Има велику хранљиву,...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

17 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio bursa6 · 15. decembar 2016.

Italijanska kuhinja

Iako u Italiji postoji više od 400 vrsta sireva,samo je desetak steklo svetsku slavu. To su parmigiano, grana padano, pecorino, gorgonzola, te nezamenjivi sirevi bez kojih bi mnogi recepti ostali...

Tehnologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

1 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 12. april 2017.

Pekarstvo i poslastičarstvo

stavljanja čokoladne mase iznosi 20 do 30 minuta i zavisi od sirovinskog sastava i vrste uređaja. Sitnjenje čokoladne mase Čokoladna masa se iz melanžera sa sadržajem masti oko 25-27% i...

Tehnologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

140 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. mart 2017.

Univerexport

Priznanje „Najbolje iz Srbije“ pokazatelj je uspešnosti, strateškog planiranja, rada, razvoja, inovacija, unapređena tehničko-tehnoloških procesa koji čine celinu, a sve u službi krajnjeg korisnika-potrošača. 5. ZAVISNA PREDUZECA 5.1. AD Alba...

Opšta ekonomija

10 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio skrgoni98 · 25. mart 2014.