Elektronsko bankarstvo
Objavio Dijana994 25. april 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Poljoprivreda/Šumarstvo
Objavio natali_arh_ 08. jul 2014. Prijavi dokument
Mineralna ishrana – Mikroelementi
Uvod
Mineralne materije cine posebnu grupu bitnih fatora ishrane. Organizam ih ne stvara sam već ih prima hranom. Mineralne materije odrzavaju hemijsku ravnotezu organizma i ucestvuju u njegovoj izgradnji i posreduju u mnogim zivotnim funkcijama. Danas je poznato da mineralne materije, u cjelini, imaju ove uloge:
Neke od mineralnih materija ucestvuju u ovom procesu kao hemijski elementi, neke opet grade neorganska jedinjenja (naprimjer, Fe i NaCl). Neke materije, odnosno elementi, ucestvuju u vrlo velikim procentima u izgradnji organizma, a neke, cak i u neobicno malim kolicinama, ucestvuju u mnogim, takodje veoma vaznim zivotnim funkcijama organizma (prvi su plasticni ili konstituitivni elementi, naprimjer, kiseonik, vodonik, ugljenik, dok drugi imaju regulatorsku ulogu, naprimjer, tzv. oligo elementi, gvozdje, cink, bakar).
Bez mineralnih materija, vitamina, fermenata i hormona, hranjive materije (bjelancevine, masti i ugljeni hidrati) ne bi gotovo nista predstavljale za zivot organizma.
Snabdijevanje organizma nekim mineralnim materijama ne pricinjava narocite teskoce, jer su one dosta rasprostranjene u prirodi i nalaze se u vecini namirnica koje se koriste u prosjecnoj ishrani. U takve minerale, naprimjer, spada magnezijum, cink, aluminijum, kobalt, bakar i nikl. Medjutim ima minerala koji su potrebni organizmu u vecim kolicinama a nema ih bas uvijek dovoljno u ljudskoj ishrani. U ove mineralne materije spada: gvozdje, kalcijum, fosfor, jod, natrijum, kalijum i dr.
Objavio Dijana994 25. april 2024.
Objavio goja91 24. april 2024.
Objavio seminar444 24. april 2024.
Objavio Dijana994 25. april 2024.
Objavio mitrovicm993 24. april 2024.
Objavio Dragica Stanisic 24. april 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.