Sušare, sušnice
Konzervisanjem namirnica na ovom principu u praksi je najčešće dovoljno da se postigne aw = 0,6 – 0,7.Neke namirnice, specifične...
Kategorija
378 dokumenata · Strana 30/38
Konzervisanjem namirnica na ovom principu u praksi je najčešće dovoljno da se postigne aw = 0,6 – 0,7.Neke namirnice, specifične...
Mlijeko je proizvod mliječne žlijezde različitih vrsta sisara, predodrijeđen za ishranu mladog organizma jer sadrži skoro sve materije potrebne za...
U savremenoj industriji se koriste tehnološki procesi koji se sastoje iz tzv. tehnoloških operacija. Ubrzanom ekspanzijom i razvojem industrije krajem...
Liker se proizvodi zaslađivanjem i aromatizovanjem rafinisanog etil alkohola ili destilata poljoprivrednog porekla ili jednog ili više alkoholnih pića ili...
Hemijskim senzorom se uopšteno definiše mikrofabrikovani element sa hemijski osetljivom prevlakom, koji pri izlaganju kontaminaciji, daje reproduktivan električni signal. Pretvarač...
Rakija se može proizvoditi od svih voćnih vrsta koje sadrže šećer iz kojeg u toku alkoholne fermentacije nastaje alkohol. Najpogodnije...
Osnovna sirovina za proizvodnju slada je pivski jecam. Jecam se ocisti, sortira, meri, skladisti i transportuje u sladaru. Tehnoloski postupak...
Čisti bakar je crvenkasto-braon boje, mek metal, vrlo velike toplotne i električne provodljivosti. Hemijska oznaka bakra je Cu i nalazi...
Čelik je metastabilno kristalizovana Fe-C (Fe-Fe3C) legura sa sadržajem ugljenika manjim od 2,06%. Dodavanjem volframa, hroma, molibdena, vanadijuma, mangana, nikla,...
Kompanije se danas suočavaju sa veoma visokim zahtevima kupaca, koji se stalno menjaju, sa skraćivanjem rokova isporuke i skraćivanjem životnog...