Odlomak

Uvod

Globalizacija privrednih tokova, između ostalog, u robnom prometu postavlja veoma važan i složen zadatak, a to je da se proizvodi, čije se mesto proizvodnje i potrošnje ne poklapa, što brže i bezbednije dopreme do krajnjeg korisnika. U svemu ovome ambalaža i pakovanje proizvoda imaju veoma važnu, pa čak i odlučujuću ulogu.
Materijal od koga se izradjuje ambalaza mora biti sposoban da vrsi potpunu zastitu proizvoda u toku transporta, skladistenja i svih manipulacija.
Ono sto je bitno,da bi se proizvod mogao isporuciti potrosacima, a to znaci da bi se zastitio i sigirno transportovao, i da bi se njime lako i bez opasnosti rukovalo, mora biti stavljen u odredjeni sud, omot, okvir, ram ili materijal, odnosno u odredjenu ambalazu.
Ambalazom se proizvod zasticuje da ne gubi na svom sadrzaju, da bi se zastitio od stranih uticaja na putu od proizvodjaca do krajnjeg korisnika, da bi se olaksalo njegovo prenosenje i transport. Ambalazom se zasticuje okolina od stetnih uticaja proizvoda, i to kod zapaljivih, otrovnih i eksplozivnih supstanci. Ambalaza omogucuje povoljno uskladistenje, a takodje i laksu upotrebu proizvoda, a sluzi i reklami. Stavljanje proizvoda u ambalazu, zatvaranje i obelezavanje upakovanog proizvoda nazivamo pakovanje.
Moze se reci da savremeni proces proizvodnje zavrsava se ambalaziranjem, odnosno pakovanjem proizvoda koji predstavlja presudan faktor pri plasmanu. Zbog utrosenog materijala, opreme i radne snage ambalaza povecava cenu kostanja proizvoda. Tako da udeo ambalaze u prodajnoj ceni proizvoda moze biti i preko 50% , a kod luksuznih predmeta i 70%. Podatak ovaj nam ukazuje da treba traziti najpovoljnija resenja kako bi  ambalaza zadovoljila sve uslove.
U prodajnoj ceni ambalaze, na njen udeo uticu mnogobrojni faktori: vrste materijala za ambalaziranje, opremljenost procesa proizvodnje, velicina pakovanja, nivo potrosnje i potrosnje na trzistu, zatim i troskovi transporta, uskladistenja, oblik, cvrstoca, zapremina ambalaze i tezina, razne manipulacije i drugo.
Osobine ambalaže mogu biti veoma različite te to omogućava da se za svaki proizvod  izabere ona koja mu najviše odgovara. Ona može biti različitih oblika i veličina, veće ili manje čvrstoće, fleksibilna ili kruta; može biti propustljiva ili nepropustljiva za gasove, tečnosti, pare, masnoće, mirise, svetlost. Neke treba da podnesu procese pasterizacije, sterilizacije, smrzavanja. Osim toga ona treba da bude lepa i dopadljiva, funkcionalna i prihvatljive cene.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari