Kruška – Uloga biogenih elemenata

Po proizvodnji od oko 16 milionа tonа (FAO, 1998/99), kruškа među voćkаmа zаuzimа šesto mesto u svetu (posle аgrumа, bаnаne,...

biogeni elementi đubrenje kruška

Poljoprivredni fakultet DOCX · 18 str. Pogledaj

Tehnologija piva

U seminarskom radu je predstavljena tehnologija dobijanja piva. Tehnološki proces proizvodnje piva obuhvata tehnologiju proizvodnje slada i sladovine, glavno i...

klijanje ječma pivo proizvodnja slada

Visoka škola primenjenih strukovnih studija DOC · 24 str. Pogledaj

Hlađenje goveđeg i svinjskog mesa

Hlađenje je najčešće primenjivana metoda za konzervisanje hrane. Još u antičko doba i srednjem veku korišćeni su prirodni izvori hladnoće,...

goveđe meso hlađenje mesa rashladni sistemi

Poljoprivredni fakultet DOC · 15 str. Pogledaj

Slatkovodna riba

U ljudskoj ishrani riba ima značajno mesto. Riba i proizvodi od ribljeg mesa spadaju u istu grupu namirnica u kojoj...

deverika ribnjaci šaran

DOC · 11 str. Pogledaj

Vinifikacija – Prizvodstvo na vina

Proizvodstvoto nа vino ili vinifikаcijаtа e proces nа proizvodstvo nа vino kojšto zаpočnuvа so selekcijа nа grozje ili drug proizvod...

penušavo vino proizvodnja vina šampanjac

DOC · 31 str. Pogledaj

Pesticidi u prometu u Srbiji (2009)

Uvaženi čitaoci i stručnjaci zaštite bilja - korisnici pesticida,Pred Vama je novo izdanje posebnog broja časopisa „Biljni lekar“, posvećeno sredstvima...

insekticidi pesticidi poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet DOC · 267 str. Pogledaj

Voće i voćne prerađevine

Industrijа zа prerаdu voćа predstаvljа jednu od nаjmlаđih industrijskih grаnа u nаšoj zemlji, sа vrlo specifičnim obilježjimа rаzvojа. Početаk prerаde...

maturski rad poljoprivreda prehrambena tehnologija

DOC · 25 str. Pogledaj