Strategija genetske konzervacije Pančićeve omorike

acija obuhvata očuvanje populacija i individualnih stabala omorike u okviru Nacionalnog parka Tara. - Ex situ konzervacija - obuhvata očuvanje, gajenje i razmnožavanje vrste van njenog prirodnog areala, u okviru...

Biologija

Univerzitet u Beogradu

15 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio jsukic · 25. mart 2015.

Konzervisanje voća i povrća

Primenjeni postupci konzervisanja uglavnom uzrokuju pad nekog parametra kojim se definiše kvalitet. Medjutim, savremenim metoda moguće je dodatkom odredjenih komponenata i primenjenim postupkom poboljšati hranljivu vrednost (obogatiti je sastojkom koji...

Tehnologija

Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. decembar 2016.

Hrana – higijena i zakonska regulativa

i i organska jedinjenja) ili su dodati namerno (aditivi, konzervansi, pesticidi, hormoni, antibiotici) i radioaktivne materije. Da bi se sprečile mnoge štetne promene hrane (kvarenje, infekcija), naročito pri njenom dužem...

Poljoprivreda

17 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. maj 2019.

Ishrana u vandrednim situacijama

Осим метода за конзервирање, као што су: стерилизација, сушење, концентровање, замзравање и остало технологија конзервисања обухвата и низ општих операција које се најчешће изводе пре примене одабране методе конзервисања.Методе конзервисања...

Ekologija

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 25. novembar 2020.

Konzervansi

lja. Bezalkoholni napici mogu da se konzervišu: 4 - primenom toplote – zagrevanjem i - dodatkom hemijskih konzervanasa. Ovaj način konzervisanja pripada grupi konzervisanja hladnim putem. Konzervansi se dodaju napitku,...

Tehnologija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 19. mart 2018.

Princip čuvanja i konzervisanja namirnica

čoveka, proizašla iz potrebe da se prevlada vremenski i prostorni interval između njihovog pribavljanja (u svežem stanju) i samog konzumiranja. Neki od principa na kojima se zasnivaju procesi konzerviranja bili...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 28. mart 2017.

Sanitacija

е осигурао константан квалитет и безбедност производа врши се додавање нарочито селекционисаних микроорганизама у сирову храну, као супстрат, чиме се код готовог производа унапређују органолептичка својства и доприноси безбедности. [7]...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Šabac

20 stranica

Seminarski radovi, Tehnologija

Objavio ilicandreja · 8. jun 2022.

Aparati i uređaji u prehrambenoj industriji voća i povrća

- zamrzavanje imerzijom ( uranjanjem ) u rashladno sredstvo. Zamrzavanje voća i povrća strujom hladnog zraka je metoda koja se naduže primjenjuje. Za tu svrhu se koriste komore ili tunelski...

Tehnološki fakultet

1 stranica

Ostalo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio ivancica88 · 19. novembar 2013.