Princip čuvanja i konzervisanja namirnica
ojstva namirnice. Međutim, hlađenjem se povećava održivost (trajnost) proizvoda samo na kraće vreme. Postoje izvjesne razlike između pojedinih sorti voća i povrća i one se kreću od nekoliko dana do...
Tehnologija
Visoka poslovna škola strukovnih studija
15 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
