Metodika inženjerskog dizajna-Mašina za mljevenje mesa

ednim nožem i jednommljevenom pločom. Ove mašine su vrlo uobičajene u prehrambenok industriji ali njihov proizvodnikapacitet je ograničen zbog male dimenzije i ručnog rada.Slika 6. Rucna mašina za Slika 7....

Mašinstvo

Mašinski fakultet

27 stranica

Mašinstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio messytz22 · 26. januar 2015.

Oprema kuhinjskih blokova – Mašine i uređaji ukuhinjama za masovnu ishranu

i za pečenje mesa, ptica, riba i sličnog u isečenim ili u celom komadu. Karakteristično je za ovaj način pečenja da se namirnice koje se peku nabadaju na drvene ili...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka hotelijerska škola Beograd

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio nogent24 · 29. septembar 2014.

Tehnološki postupak izrade jednog proizvoda

6 Za opremu za rad koja se koristi u procesu rada na ovom radnom mestu, nalaze se vidno istaknuti izvodi iz uputstva za upotrebu, bezbedan rad i održavanje opreme za...

Menadžment

19 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio almina81 · 16. januar 2014.

Srpski suvomesnati proizvodi

mene počev od toga da se formira specifična sjajna boja,omotači postaju čvršći, gubi svoj karakteristican miris i poprimaju miris dimljenog proizvoa. Hladno dimljenje se primenjuje u proizvodnji trajnih proizvoda pri...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

24 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 22. jun 2017.

Plasiranje proizvoda

1. Opis proizvoda Pileća posebna kobasica: Sastojci: Mehanički separisano pileće meso 60%, voda, biljna mast, kukuruzni skrob, belančevinasti proizvodi soje, kuhinjska so, surutka u prahu, začini i ekstrakti začina, stabilizator...

Marketing

Visoka tehnička škola strukovnih studija

20 stranica

Marketing/PR, Seminarski radovi, Skripte

Objavio irsensac · 20. maj 2015.