Tehnološki proces dobijanja testenine
U zavisnosti od temperature vazduha za sušenje načini sušenja se dele na: sušenje sa niskim temperaturama, pri kojem temperatura vazduha za sušenje ne prelazi 50 - 55° C; ...
U zavisnosti od temperature vazduha za sušenje načini sušenja se dele na: sušenje sa niskim temperaturama, pri kojem temperatura vazduha za sušenje ne prelazi 50 - 55° C; ...
U zavisnosti od načina zagrevanja i korišćenja vazduha, postoji (Babić Lj. et. Al, 2000.): 1.Jednoprolazno sušenje, 2.Višeprolazno sušenja, 3.Stepenasto sušenja ( sušenje sa međudogrevanjem), 4.Izotermsko sušenje, 5.Sušenje sa recirkulacijom izlaznog...
U zavisnosti od načina zagrevanja i korišćenja vazduha, postoji (Babić Lj. et. Al, 2000.): 1.Jednoprolazno sušenje, 2.Višeprolazno sušenja, 3.Stepenasto sušenja ( sušenje sa međudogrevanjem), 4.Izotermsko sušenje, 5.Sušenje sa recirkulacijom izlaznog...
- metoda sušenja izlaganjem sunčanoj svjetlosti- toploti, (voće- grožđe, šljive, smokve, kajsije i kruške. Ova je metoda ograničena klimatskim uslovima. - umjetno sušenje pod kontrolisanim uslovima temperature, vlage i strujanja...
2.3. Sušenje na visokim temperaturama Proces sušenja može da se izvodi i na viskoim temperaturama. Kako bi se smanjila dužina trajanja procesa sušenja bez štetnog uticaja na kvalitet drveta, u...
Osnovni cilj operacije sušenja je konzervisanje proizvoda. Sušenjem se treba upravljati tako da se optimalno iskoriste sirovine i mogućnosti uređaja za sušenje. Stručnim upravljanjem procesom dobija se sušeni proizvod željenog...
Sušenje materijala je tehnoloska operacija koja se sprovodi u cilju odstranjivanje odredjene količine vlage iz vlažnog materijala. Kao agens sušenja upotrebljava se vlažan vazduh, koji se prethodno pripremi (na razlicit...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.