Pšenica kao sirovina u prehrambenoj industriji
2. Morfologija pšenice Koren - žiličast, a glavna masa korenovih žila nalazi se u oraničnom sloju (do 40 cm dubine), a manji deo žila prodire znatno dublje (150-200 cm). Ukoliko...
2. Morfologija pšenice Koren - žiličast, a glavna masa korenovih žila nalazi se u oraničnom sloju (do 40 cm dubine), a manji deo žila prodire znatno dublje (150-200 cm). Ukoliko...
Koren : Pšenica ima žiličast korenov sistem. Glavna masa korenovog sistema (70%) razvija se u oraničnom sloju zemljišta na dubini do 40cm. Manji procenat korenove mase može dostići dubinu 1.5...
Пшеница је еуритопна биљка, што значи да има велики ареал распрострањености. Еуритопност је јако изражена захваљујући њеној природи, затим њеном полиморфизму јер има велики број врста, варијетета и сорти а...
Na vrhu stabljike se nalazi više cvetova složenih u klasić. On se sastoji od vretena, koje je člankovitog oblika. Svaki klas se sastoji od vretenaca, dve pleve i cvetova. Broj...
Endosperm Skrobna zrna pšenice su okrugla sa slabo izraženom slojevitošću. Po veličini, skrobna zrna pšenice se mogu svrstati u tri grupe. Prvu grupu predstavljaju krupna skrobna zrna veličine 18 do...
. Mikroflora zrna pšenice: Broj mikroorganizama na pšenici zavisi od: vrste pšenice, vlažnosti, atmosferskih prilika za vrijeme vegetacije, čistoće, količine primjesa i načina manipulisanja. U 1 gramu pšenice može biti...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.