Tržište mleka
U našoj zemlji je industrija za preradu mleka veoma razvijena. Postoji ukupno oko 50 industrijskih mlekara i brojno manje lokalnih mlekara. Pored toga postoji i nekoliko desetina mlekara u privatnom...
U našoj zemlji je industrija za preradu mleka veoma razvijena. Postoji ukupno oko 50 industrijskih mlekara i brojno manje lokalnih mlekara. Pored toga postoji i nekoliko desetina mlekara u privatnom...
Mleko se u mlekari prima na liniji za prijem. Tu se uzima uzorak mleka da bi se ispitao njegov kvalitet, a određuje se i količina primljenog mleka merenjem zapremine ili...
gledišta nutritivno – fiziološke vrednosti tako i prerade mleka u kvalitetne proizvode. U okviru higijene mleka izučavaju se zahtevi za sprečavanje zagađenja mleka stranim materijama, mogućnosti otkrivanja stranih materija i...
|Pregledkapacitetaza preradumlijeka u2006 g.Tabela 7R.1991 g.2006 g.Razlikabr.OpisBrojKapacitet BrojKapacitet Brojkapacitet mljekara000 lit/godmljekara000 lit/god.mljekara000 lit/god.|Pregledkapacitetaza preradumlijeka u2006 g.
p j j p sistemima Novi sad mleka, ono se prvo zagreva, pa se onda vrsi provera. Ispitivanje prisustva patoloskog sekreta vimena, antibiotika, dezinficijensa, konzervansa i slicnih primesa je sastavni...
neiskorišteni potencijali u domaćoj, pa i izvoznoj potrošnji, motivi su za izučavanje kojim se bavi ovaj rad. Zadatak istraživanja je spoznaja o stanju proizvodnje i tržišta mlijeka i mliječnih prerađevina...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.