Rezultati pretrage za: priprema hrane

Hotel Leopold

-- Proizvodna odeljenja- kuhinjski blok Kuhinjski blok je formiran od: - štednjaka - friteza - pećnice, - konvektomata - roštilja, - kipera, - radnih stolova, - polica i pomoćnog alata,...

Menadžment

1 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio sanjakosoric9 · 13. jun 2013.

Biznis plan – Dogradnja kapaciteta za proizvodnju peciva i lisnatog tijesta

ovanog rastvora u vodi. U cilju odstranjivanja eventualno prisutnih stranih primjesa, rastvor soli cijedi se preko cjedila. Prije dodavanja u brašno, topla i hladna voda miješaju se do postizanja zadate...

Menadžment

37 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio spopov3131 · 5. jun 2015.

Topla predjela od tjestenine

- Извор: http://www.coolinarika.com/recept/goranski nadjev/ С обзиром на основну намирницу из које се припремају могу се сврстати у неколико група: - Топла предјела од јаја; - Топла предјела од тјестенине; -...

Turizam i ugostiteljstvo

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Seljancica · 17. decembar 2013.

Jela sa roštilja

ана на вековима старом роштиљу.На роштиљу се може пећи месо које нам највише одговара,говедина,свињетина,јагњетина,пилетина или риба.Чак се и поврће може пећи на роштиљу.У медитеранским крајевима пече се и јастог,лигње или...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio matke11 · 13. jun 2013.

Makrobiotika

maksimalno smanjiti.  Unutar dnevnog unosa 20-30% mase hrane treba da čini povrće. Prednost treba dati lokalno uzgojenom, sezonskom povrću. Savjetuje se konzumacija povrća pripremljenog na pari i minimalno obrađenog,...

Turizam i ugostiteljstvo

Singidunum Univerzitet

23 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 29. mart 2017.

Flambiranje jadenja

лички или на помошна маса.Фламбирањето треба да им се додели на само изушчени за тоа келнери или кувари.Сите начини на припремање на јадење и пиење пред гостите како што и...

Turizam i ugostiteljstvo

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Cecka11 · 31. maj 2013.

HACCP sistem

равствену заштиту исправност хране су: `o` Велики број рецептура тј. много намирница, зачина и друге додатке које је потребно анализирати и утврдити евентуалну опасност за здравствену исправност готовог јела. `o`...

Turizam i ugostiteljstvo

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 28. decembar 2020.