Prirodni toksikanti
Slično biljkama, pojedine životinjske vrste se koriste u prehrambrenoj industriji, takođe proizvode I nakupljaju toksine u svom organizmu. Većina opasnih organizma je poreklom iz tropskih krajeva, ali to ne znači...
Slično biljkama, pojedine životinjske vrste se koriste u prehrambrenoj industriji, takođe proizvode I nakupljaju toksine u svom organizmu. Većina opasnih organizma je poreklom iz tropskih krajeva, ali to ne znači...
Prema načinu na koji deluju na organizam, zootoksini mogu biti: - neurotoksini, koji napadaju nervni sistem, izazivajući oštećenja neurona i nervnog tkiva što kao posledicu daje bol, paralizu i na...
su toksične supstance koje proizvode živi organizmi. Mogu biti životinjskog porekla (zootoksini), biljnog porekla (fitotoksini), toksične supstance koje proizvode bakterije (bakteriotoksini) i toksini koje stvaraju neke gljivice (mikotoksini). Životinjski toksini...
PRIRODNE TOKSIČNE TVARI U HRANI Prirodno prisutne toksične tvari u hrani mogu biti iz biljnih i životinjskih namirnica. U hrani su prisutne kao prirodni toksini u biljkama, toksične tari u...
U egzogene otrove ubrajamo hemijske supstance koje iz spoljašnje sredine dospevaju u životinjski organizam putem digestivnog i respiratornog trakta ili putem povređene ili nepovređene kože. Egzogeni otrovi mogu biti različitog...
otinje otrovnice. U prirodi imaju dve osnovne funkcije: `o` predatorstvo, lov kao kod zmije, pauka, škorpije, meduze i dr. `o` odbrana od neprijatelja, kao kod pčele, ose, otrovnih žaba i...
prisutne kao prirodni toksini u biljkama, toksične tari u gljivama, prirodni toksini koji se korsite kao pesticidi, tokisini animalnog porijekla itd. Česti su primjeri toksičnih tvari koje proizvode alge, a...
životinja kupanjem mlakom vodom sa šamponima. Mikotoksini su proizvodi gljivica koje parazitiraju na žitaricama i drugim poljskim usevima. Postoji nekoliko rodova gljivica: 1. Aspergilus flavus – produkuje aflatoksin. 2. Aspergilus...
Tabela 5. Bolesti ljudi koje se povezuju s unošenjem toksičnih količina mikotoksina (Katalenić, 2004) 1 Tabela 6. Glavne toksinogene vrste plesni i njihovi glavni mikotoksini (Mašek i Šerman, 2006) Ove...
Ochratoksin A prouzrokuje nekrozu bubrezno cjevastog epitela bubrega i perportalnih stanica jetre sa pratećim enteritisom. Ochratoxin je otkriven u komercijalnom kukuruzu i ječmu, u žitaricama stočne hrane, u sušenom bijelom...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.