Prirodni toksikanti

1) Biljni toksikanti (fitotoksini) 2) Životinjski toksikanti (zootoksini) 3) Bakterijski toksikanti 4) Toksikanti gljiva Mnoštvo biljaka koje čovek svakodnevno koristi u ishrani proizvode biljne ili prirodne pesticide kao zaštitu od...

Ekologija

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 31. januar 2018.

Ekotoksikologija

na žitaricama u polju, prilikom žetve, tokom skladištenja i prerade hrane. U slučaju pojave mikotoksikoze najbolje je promeniti hranu, ukoliko sadrži mikotoksine. Upotreba inhibitora i adsorbensa plesni, kiselina ili drugih...

Ekologija

109 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 4. mart 2021.

Otrovne biljke, mikrotoksini u hrani, bakerije hrane, paraziti hrane i drugi kontaminenti

PRIRODNE TOKSIČNE TVARI U HRANI Prirodno prisutne toksične tvari u hrani mogu biti iz biljnih i životinjskih namirnica. U hrani su prisutne kao prirodni toksini u biljkama, toksične tari u...

Poljoprivreda

Agronomski fakultet u Čačku

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio natali_arh_ · 3. februar 2016.

Zootoksini

su toksične supstance koje proizvode živi organizmi. Mogu biti životinjskog porekla (zootoksini), biljnog porekla (fitotoksini), toksične supstance koje proizvode bakterije (bakteriotoksini) i toksini koje stvaraju neke gljivice (mikotoksini). Životinjski toksini...

Zaštita na radu

Fakultet zaštite na radu

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 9. januar 2019.

Prirodni toksični i štetni sastojci namernica

prirodni toksini životinjskog poriekla su ciguatera,tetrodoksin,saksitoksin . Svi nabrojani toksini imaju neurotoksično djelovanje na čovjeka. Prirodno prisutne toksične materije u hrani mogu biti iz biljnih i životinjskih namirnica. U hrani...

Biologija

19 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio geeena · 26. avgust 2014.

Patologija

U egzogene otrove ubrajamo hemijske supstance koje iz spoljašnje sredine dospevaju u životinjski organizam putem digestivnog i respiratornog trakta ili putem povređene ili nepovređene kože. Egzogeni otrovi mogu biti različitog...

Veterina

27 stranica

Skripte, Veterina

Objavio Marina37 · 9. februar 2013.

Štetne materije u hrani

prisutne kao prirodni toksini u biljkama, toksične tari u gljivama, prirodni toksini koji se korsite kao pesticidi, tokisini animalnog porijekla itd. Česti su primjeri toksičnih tvari koje proizvode alge, a...

Ekologija

18 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 20. mart 2018.

Priprema uzoraka za analizu mikotoksina u kafi

Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne biološke efekte po ljude i životinje. Ta jedinjenja vrlo različitih...

Hemija

8 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Dajana524 · 18. septembar 2014.

Rezidue i kontaminanti u hrani

Ochratoksin A prouzrokuje nekrozu bubrezno cjevastog epitela bubrega i perportalnih stanica jetre sa pratećim enteritisom. Ochratoxin je otkriven u komercijalnom kukuruzu i ječmu, u žitaricama stočne hrane, u sušenom bijelom...

Objavio pandamilkadona · 11. novembar 2012.

Mikrobiologija hrane

oštećuju ljudsko i životinjsko zdravlje. Kada su toksini sintetisani gljive mogu uginuti ili se uništiti termičkim ili nekim drugim tretmanom. Toksini, međutim, ostaju nerazgrađeni kao termostabilna jedinjenja. Prema tome, odsustvo...

Tehnologija

38 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio enderninA1 · 25. mart 2015.