Biološke opasnosti vezane za mleko

Potencijalne biološke opasnosti uključuju bakterije i njihove toksine, viruse, protozoe i parazite. Bakterije su najznačajnija opasnost biološkog porekla, jer su izazivači mnogih oboljenja koja se mogu preneti sa životinja na...

Tehnologija

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 26. oktobar 2015.

Rezidue i kontaminanti u hrani

U pojedinim segmentima proizvodnje hrana može biti konatminirana biološkim, hemijskim i fizičkim agensima., a uzroci konataminacije su raznoliki. Biološkom opasnošću se smatra svaki živući organizam koji može kolonizirati namirnicu, te...

Objavio pandamilkadona · 11. novembar 2012.

Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

Tokom procesa proizvodnje hrane, ona može biti konataminirana biološkim, hemijskim i fizičkim agensima, a uzroci konataminacije su raznoliki. Biološkom opasnošću se smatra svaki živi organizam koji može kolonizirati namirnicu, te...

Tehnologija

Tehnološki fakultet

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina

Objavio studenti.rs · 9. novembar 2016.

Upravljanje zaštitom životne sredine i rizicima

Postoji sve više dokaza da genetski modifikovani organizmi (GMO) mogu predstavljati faktor ugrožavanja autohtonog biodiverziteta u slučaju da se namerno ili slučajno puste u životnu sredinu. U nekim slučajevima, kao...

Ekologija

Fakultet zaštite životne sredine

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio tesevicz · 30. septembar 2015.

Vanredne situacije

Опасности проузроковане природним силама које су непредвидиве и човек не може утицати на њихову:  појаву,  облик  испољавања, интензитет,  па чак ни на последице. То су следеће...

Ekologija

82 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio izuzetnanagrada · 4. avgust 2013.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

Potencijalne biološke opasnosti uključuju bakterije i njihove toksine, viruse i parazite. Bakterije su najznačajnija opasnost biološkog porekla, jer su izazivači mnogih oboljenja koja se mogu preneti sa životinja na ljude...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Hirurgija: skripta

Биолошке повреде су повреде настале дејством живих организама. Можемо да их поделимо на повреде које изазивају животиње угризом (животиње са зубима), убодом (инсекти) или микроорганизми (инфекције- видети следећу лекцију) Уједи...

Medicina

1 stranica

Medicina, Skripte

Objavio kuralija · 30. jul 2014.

Bioloski terorizam

Biološko oružje je danas relativno lako nabaviti i upotrebiti. Mala količina takvog oružja može u urbanom području ubije stotine hiljada ljudi. Dodatna prednost takvog oružja jeste što se od njega...

Zaštita na radu

Fakultet za pravo, bezbednost i menadžment „Konstantin Veliki“

12 stranica

Bezbednost i zdravlje na radu, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. novembar 2020.