Prehrambena industrija
otrebnu kolicinu energije. To su: ugljeni hidrati, masti I delimicno belancevine, a nazivaju se energetske hranljive materije. Trecu grupu cine hranljive materije koje imaju zastitnu I regulatorsku ulogu u...
otrebnu kolicinu energije. To su: ugljeni hidrati, masti I delimicno belancevine, a nazivaju se energetske hranljive materije. Trecu grupu cine hranljive materije koje imaju zastitnu I regulatorsku ulogu u...
dmarajući se u ležećem položaju u toploj okolini). Smatra se da uravnotežena prehrana s energetskom vrijednošću od 10 500 kJ dnevno osigurava organizmu dovoljno minerala i rijetkih elemenata te drugih...
rišćavanju hranljivih materija (pr. razlicito iskorišćavanje Lys kod svinja i prezivara) i ne uzima u obzir gubitke pri uzimanju hrane,varenju i resorpciji. Ovom metodom ne možemo da saznamo AK sastav...
e dobar za organizam, jer se time gubi mišićna masa. Vitamini i mineralne materije koje se nalaze u hrani imaju zaštitnu ulogu, i to pre svega u procesima varenja i...
дноставни за руковање. Слика 11. Исхрана јунади у тову Познавање потреба јунади у хранљивим материјама, као и познавање хранљиве вредности хранива омогући ће да саставимо оброк, који ће задовољити потребе...
proteina), a manji volumen i težina, može rezultirati prekomernim uzimanjem hrane, ako je na raspolaganju masna hrana. Ne samo da da je za masni obrok potrebna manja rastegljivost, obzirom na...
Исхрана и њен значај. Храњиве материје Исхрана подразумева уношење храном разноврсних хранљивих састојака у организам човека и њихово искоришћавање. Тако се организам снабдева хранљивим састојцима и енергијом што омогућава правилан...
Ne apsorbuju se svi hranljivi sastojci podjednako Sve osobe nemaju istu sposobnost iskorišćenja hranljivih sastojaka Čista energetska vrednost je u proseku oko 5-10 % niţa od vrednosti odreĎene u kalorimetrijskoj...
“Nutritivna vrijednost” često se svodi samo na nutritivna svojstva proteina, ugljičnih hidrata i lipida kao i energetsku vrijednost hrane. Većina aditiva nema energetsku vrijednost, ali može imati značajnu biološku aktivnost,...
ica|objašnjenje|kal.vrijednost|bjelančevine|masti| |---|---|---|---|---| |goveđe meso|svježe i sirovo|164|18|10| |teleće meso|svježe i sirovo|173|18|11| |ovčije meso|sirovo|169|17|11| |jagnjeće meso|sirovo|256|19|20| |svinjsko mrsavo|šunka, krmenadla|172|20|10| |svinjsko masno|plećka, slabina|332|15|20| |konjsko|sirovo|110|22|2| |zečije|sirovo|150|...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.