Ribe i drugi proizvodi iz vode

Рибе из отворених вода (пастрмка, сом...) Остали плодови мора се према врсти дијеле на: Главоношце (хоботнице, лигња, сипа...) Ракови (дугорепи-јастог и шкампи и краткорепи) Пужеви Јестиве шкољке (каменица, дагња) 1...

Poljoprivreda
Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija
11 stranica
Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs ·

Filiranje prženih riba

е и хладни прилози топлим рибама придоносе хлађењу робе на тањиру, што знатно штети квалитети рибљег оброка. У ову врсту рибе убрајају се рибе које су по своме облику плоснате....

Turizam i ugostiteljstvo
Угоститељско – трговинско – туристичка школа
11 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·