Rezultati pretrage za: mleko

Proizvodnja mleka

Mleko je biološka tečnost bele boje, specifičnog ukusa, i mirisa koju izlučuje mlečna žlezda ženke sisara. Postoje različite vrste mleka:kravlje, ovčije, kozje, bivoličino, kobilje i dr. Kravlje mleko se najviše...

Poljoprivreda

21 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio WWWolf · 10. novembar 2014.

Analiza kompanije Imlek: industrijski dizajn i menadžment

Literatura..........................................................................................................13 4 1.UVOD 1.1 ISTORIJA IMLEKA slika 1. logo Imlek 5 2. O IMLEKU IMLEK je regionalna kompanija koja posluje na teritorijama Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine i Makedonije....

Poljoprivreda

Tehnički fakultet „Mihajlo Pupin“

14 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. maj 2016.

Tehnologija hrane

Mlijeko je čist nepromijenjen proizvod dobiven pravilnom i redovitom mužom zdravih i ispravno hranjenih krava, ovaca, koza ili bivolica, kojem nije ništa dodano ni oduzeto. Prema vrsti muzne stoke od...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Mleko i proizvodi od meka

Mleko je hrana i lek, ako je higijenski ispravno, ali može biti otrov, ako je higijenski neispravno. Mlečna bakterijska flora je obilna, jer je mleko pogodna sredina za njen razvoj....

Menadžment

11 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 24. april 2017.

Higijena mleka

Definicija mleka po pravilniku Mleko je proizvod mlečne žlezde dobijen pravilnom i redovnom mužom zdravih, ispravno hranjenih krava, ovaca, koza i bivolica, a da mu pri tome nije ništa dodato...

Veterina

Poljoprivredni fakultet

62 stranica

Skripte, Veterina

Objavio ermina555 · 6. novembar 2015.

Tehnologija i poznavanje robe

Pod mlekom se podrazumeva proizvod mleĉne ţlezde, dobijen neprekidnom i potpunom muţom zdravih, pravilno hranjenih i redovno muţenih krava najmanje 15 dana pre i 5 dana posle teljenja, kome se...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Karakteristike proizvodnje mleka na primeru mlekare “Spasojević”

Gledano sa nutritivnog aspekta može se konstatovati da je mleko najkompletnija i najizbalansiranija prehrambena namirnica. Konzumno mleko je najčešće kravlje jer je ono najzastupljenije po količini i uglavnom se koristi...

Poljoprivreda

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

19 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 22. februar 2019.

Ambalaža za proizvodnju mleka i mlečnih proizvoda

Mleko je hranljiv supstrat, bogat ugljenim hidratima, proteinima, masnoćom, vitaminima I mineralima, veoma pogodan za razvoj mikroorganizama, koji svojim metaboličkim procesima izazivaju promene supstrata. Te promene su uglavnom nepoželjne I...

Tehnologija

Tehnološko-metalurški fakultet

11 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 3. septembar 2018.

Biološke opasnosti vezane za mleko

sadržaj suve materije bez masti 4 Сл. – Млеко iznad 8,5% i sadržaj proteina iznad 2,8%. Ako poredimo našu zakonsku regulativu našeg sirovog mleka sa zakonskim propisima EU i država...

Tehnologija

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 26. oktobar 2015.

Mleko i mlečni proizvodi

U poslednje vreme na tržištu se sve više mogu naći novi, obogaćeni mlečni proizvodi čime se mlečne prerađevine, poznate od davnina, razvijaju u novu generaciju mlečnih proizvoda sa drugačijim svojstvima...

7 stranica

Ostalo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio ilo92ilo · 20. januar 2014.