Kokteli kao deo ugostiteljske ponude

U svakom receptu, po pravilu, stoje i instrukcije o pripremanju koktela, pa ih se treba i pridržavati. a) MEŠANJE Mešanje se koristi za koktele koji zahtevaju nežniji metod hlađenja i...

Turizam i ugostiteljstvo

28 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Mika Mikic · 4. april 2013.

Bar i barsko poslovanje

Koktel je mješavina dva ili više različitih pića. Koktel može biti pripremljen od alkoholnih pića, bezalkoholnih i kombinacijom alkoholnih i bezalkoholnih pica i drugih dodataka. Osim pića koja su receptom...

Turizam i ugostiteljstvo

17 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 4. novembar 2019.

Liker: proizvodnja, vrste i istorija

Koktel je mešavina raznih jakih alkoholnih pića i likera, a naziva se po onom sastavnom delu koji je u mešavini najviše zastupljan, odnosno, koji daje glavno organoleptičko obeležje. Prema tome,...

Tehnologija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

21 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio mjovana · 19. januar 2015.

Barsko poslovanje

Коктел је мешавина два или више различитих пића. Коктел може бити припремљен од алкохолних пића, безалкохолних пића и комбинацијом алкохолних и безалкохолних пића и других додатака. Осим пића која су...

Turizam i ugostiteljstvo

EKONOMSKO – TRGOVINSKA ŠKOLA

17 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 16. jun 2017.

Ponuda hrane i pica u ugostiteljstvu

za odmeravanje, razne vrste alkoholnih i bezalkoholnih pića, kao i znanje koji se napici najbolje slažu. Šejker je posuda za mućkanje koktela. U šejker se pored pića dodaje led i...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2020.

Kultura poslovnog ponašanja: studijsko gradivo

približan broj gostiju (dozvoljeno odstupanje je deset procenata odozgo ili odozdo), da izaberemo jelo i piće i da se dogovorimo za cenu. Bogatija ponuda za sobom povlači i višu cenu....

Psihologija

49 stranica

Psihologija, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. mart 2020.

Protokol i obedi

Koktel žurke su veoma česta vrsta svečanog prijema koji se organizuje za učesnike nekog skupa (kongresa, konferencije, seminara i sl.), gde učesnici stojeći konzumiraju pripremljenu hranu i piće. Koktel žurke...

Poljoprivreda

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

23 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. januar 2021.