Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

održavanje higijene i bezbednosti hrane u stepenu, koji od govara poslovima koje obavljaju. Neodgovarajuća i nedovoljna obuka i nedostatak nadzora nad radom svih lica, uključenih u aktivnosti u vezi sa...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Kvalitet hrane

dijetetska hrana,dječija hrana, hrana za sportaše. Medjutim postoji i hrana koja je sukladna prehrambenim običajima kao i etnička hrana gdje se ubraja: halal, košer, vegetarijanska hrana i slična hrana.Zdravstveni atributi...

Tehnologija

9 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 20. novembar 2017.

Sastav upravljanja sigurnošću hrane

Opasnost za sigurnost hrane Relevantne opasnosti za sigurnost hrane su one koje mogu biti prisutne u hrani za životinje i u sastojcima za hranu za životinje, one koje se mogu...

Zaštita na radu

43 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 10. avgust 2016.

Izrada HACCP procedure

nente, postupci i metode praćenja u pojedinim karikama, kao i osnovni elementi za zakonodavnu regulativu u oblasti ograničavanja ili zabrane upotrebe pojedinih sredstava ili postupaka u procesu proizvodnje hrane. Početkom...

Menadžment

Visoka poslovno-tehnička škola

41 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. maj 2018.

HCCP u Mlekarstvu

’Primena HACCP u mlekarskoj industriji’’ 1. UVOD Pojam "sigurna hrana" sve je češći u svakodnevici, a podrazumeva prikladnost hrane za ishranu ljudi u skladu sa njenom namenom. S obzirom na...

Poljoprivreda

10 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 9. decembar 2018.

CE označavanje

documents/harmonised-standards-legislation/list-references/ Korišćeni sajtovi: 1. https://www.kvalitet.org.rs/standardi/ce-znak 2. http://www.pks.rs/CEznak.aspx?ID=1909 3. http://www.rpkpancevo.com/akti/Tema38.pdf 4. http://www.pks.rs/SADRZAJ/Files/WEBCEbrosura.pdf 5. http://adqm.rs/assets/uploads/Publikacije/2465b-10-koraka-ce-znak-2007.pdf 6. htt...

Menadžment

Visoka škola modernog biznisa

17 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.

Inspekcijska kontrola državnih organa

protivepidemiološke zaštite ljudi, preventivni sanitarni nadzor na komunalnim objektima, nadzor nad licima koja su zaposlena u tim objektima, nad proizvodnjom i prometom lijekova i otrova, izdavanje sanitarne saglasnoti na lokacije...

Opšta ekonomija

1 stranica

Ekonomija, Skripte

Objavio sanjamm · 5. april 2013.

Evropska politika o sigurnosti hrane

ili su dozvoljeni, ali prelaze maksimalno dopuštene količine propisane posebnim propisima. - sadrži nedozvoljene druge tvari prema posebnom propisu. sadrži pesticide u količini koja predstavlja rizik za zdravlje ljudi što...

Objavio studenti.rs · 4. april 2019.

Zdravstvena ispravnost namirnica

opasne za zdravlje ljudi. 9 1) Mirić M. ić S. Šobajić. Zdravstvena ispravnost namirnica. Beograd: Zavod za izdavanje udžbenika i nastavna sredstva, 2002. 2) 2. Potparić M. i sar. Kontrola...

Poljoprivreda

Univerzitet u Travniku

10 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. novembar 2019.

Sigurnost hrane problem javnog zdravsta

1 UVOD.......................................................................................................................................................3 1. FAKTORI KOJI DOPRINOSE SIGURNOSTI HRANE....................................................................4 2. HRONIČNI UZROČNICI BOLESTI UZROKOVANI HRANOM...................................

Medicina

31 stranica

Diplomski/master radovi, Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 22. oktobar 2018.