Rezultati pretrage za: hranljiva vrednost

Sanitarna hemija: sastav, hranljiva vrednost, kvarenje i konzervisanje jaja

Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, glavnim delovima i zaključkom (implicitno). Sadržaj se fokusira na hemijske aspekte jaja,...

hemijski sastav hranljiva vrednost jaja

PPTX · 8 str. Pogledaj

Hranljiva vrednost hleba i brašna

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na hemijski sastav brašna i hleba, nutritivne vrednosti različitih tipova,...

brašno hemijski sastav Hleb

Visoka tehnička škola strukovnih studija DOCX · 19 str. Pogledaj

Aditivi- pojam, uloga i uticaj na ljudski organizam

Aditivi su supstance koje se dodaju namirnicama, odnosno hrani kako bi se sprečilo njeno kvarenje ili kako bi se poboljšao...

aditivi E brojevi hrana

Geografski fakultet DOCX · 20 str. Pogledaj

Karakteristike mikroflore belog sira

Od davnina čoveku je bila poznata hranljiva vrednost mleka i mlečnih proizvoda. Kako bi ovu osetljivu namirnicu čuvao za duži...

Beli sir mikroflora mleko

Poljoprivredni fakultet PDF · 26 str. Pogledaj

Ribe i priprema ribe

Hranljiva vrednost mesa riba zavisi od vrste, pola, starosti, nacina ishrane i hemijskog sastava ribe. Riblje meso sadrzi belancevine koje...

hemijski sastav ribe morska riba priprema ribe

Visoka hotelijerska škola Beograd DOC · 21 str. Pogledaj

Karakteristike mikroflore belog sira

Od davnina čoveku je bila poznata hranljiva vrednost mleka i mlečnih proizvoda. Kako bi ovu osetljivu namirnicu čuvao za duži...

Beli sir mikroflora patogeni

Poljoprivredni fakultet PDF · 26 str. Pogledaj