Tehnologija mesa

Antimikrobno dejstvo dima potiče od aldehida, fenola, organskih kiselina, alkohola, poznati po svom baktericidnom i fungicidnom dejstvu.Antimikrobni efekat je ograničen na površinu proizvoda, na kojoj se nalazi najveća koncentracija tih...

Poljoprivreda

40 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. april 2017.

Konzervansi

Antimikrobno dejstvo konzervansa se u osnovi može objasniti sledećim fenomenima: - stupanjem u dejstvo sa genetskom mikrostrukturom protoplasta - inhibicijom sinteze proteina, - inhibicijom enzimske aktivnosti, - oštećenjem ćelijske membrane,...

Tehnologija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 19. mart 2018.

Konzervansi

Antimikrobno dejstvo konzervansa se u osnovi može objasniti sledećim fenomenima: - stupanjem u dejstvo sa genetskom mikrostrukturom protoplasta - inhibicijom sinteze proteina, - inhibicijom enzimske aktivnosti, - oštećenjem ćelijske membrane,...

Medicina

13 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio jeja2208 · 14. maj 2019.

Antibiotici

Mehanizam delovanja antibiotika Terapeutsko delovanje antibiotika je posledica njihovog uticaja na metabolizam izazivaca bolesti. Pojedini antibiotici deluju na razlicite procese koji su neophodni za normalno funkcionisanje I razmnozavanje patogenih klica....

Hemija

12 stranica

Hemija, Skripte

Objavio pale · 15. januar 2013.

Farmakolgija

Antimikrobik je agens koji ubija mikroorganizme ili inhibira njihov rast. Antimikrobni lekovi se mogu grupisati po mikroorganizmima na koje prvenstveno deluju. Na primer, antibakterijali (poznatiji kao antibiotici) se koriste protiv...

Farmacija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

13 stranica

Farmacija, Skripte

Objavio studenti.rs · 10. januar 2019.

Eugenol i njegovi bioaktivni derivati

Eugenol se ističe svojim značajnim antimikrobnim svojstvima, koja ga čine korisnim u borbi protiv različitih mikroorganizama, uključujući bakterije, gljivice i viruse. Njegova efikasnost u inhibiciji rasta patogenih mikroba čini ga...

Hemija

Farmaceutski fakultet

16 stranica

Hemija

Objavio MilicaD12 · 12. februar 2025.

Mikrobiologija

Antibiotici su prirodni produkti bakterija ili gljivica sa bakteriostatskim efektima u vecim koncentracijama deluju i baktericidno. Polusintetski i sintetski antibiotici nazivaju se jednim imenom hemioterapeutici. Oni sluze za lecenje i...

Objavio playitsmart94 · 24. septembar 2013.

Ekologija migroorganizama

Antagonizam ( antibioza ) je takav odnos, u kome jedan mikroorganizam onemogućava razvoj drugog mikroorganizma ili ga direktno uništava. Antagonizam može biti direktan ili indirektan, jednostran ili obostran . Inteztet...

Poljoprivreda

13 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio jelenaratkovic12 · 3. novembar 2014.