Aparati i uređaji u prehrambenoj industriji voća i povrća

Prerada voća i povrća je opisana kroz klasične tehnološke operacije zastupljene po pogonima i postrojenjima tipičnim za ovaj sektor: prijem sirovina, njihovo manipuliranje i skladištenje, zatim sortiranje, klasiranje, sječenje, rezanje,...

Tehnološki fakultet

1 stranica

Ostalo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio ivancica88 · 19. novembar 2013.

Proizvodi od povrća

Dokument je jasno definisan kao seminarski rad iz predmeta "Tehnologija voća i povrća" na Visokoj poljoprivredno-prehrambenoj školi. Sadržaj se fokusira...

fermentacija konzerviranje prerada povrća

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija DOC · 14 str. Pogledaj

Berba povrća

deformacija na i u unutrašnjosti ploda. Opšti kvalitet nekih vrsta povrća se može ocijeniti vizuelno, npr. ukoliko se proizvod smrežurao ili uvenuo. U zavisnosti od stupnja prerade povrće može biti:...

Poljoprivreda

Biotehnički fakultet

31 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. april 2018.

Ishrana u vandrednim situacijama

де одређене величине, дода се кухињска со, евентуално зачини и ставља се у лименке без икаквог прелива.  Млеко и млечни производи кваре се у првом реду због животне активности...

Ekologija

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 25. novembar 2020.

Konzervisanje voća i povrća

Marinirano povrće Usoljeno povrće - Sokovi i koncentrati od povrća - Ostali proizvodi od povrća umak, kečap, ajvar. Sušenje namirnica je pouzdan i veoma star način konzervisanja namirnica. Suština je...

Tehnologija

Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. decembar 2016.

Kalijum u ishrani biljaka

Tab. 1. Mesto i način proizvodnje povrća (Ilin, 2003) PROIZVODNJA POVRĆA PROIZVODNJA PROIZVODNJA POVRĆA NA OTVORENOM POLJU POVRĆA U ZAŠTIĆENOM PROSTORU BAŠTENSKA NJIVSKA PROIZVODNJA POVRĆA – MALČOVANJE I BAŠTENSKA PROIZVODNJA...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

325 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. februar 2020.

Fermentacija

Peteljke voća moraju se ukloniti jer destilatu daju strani i nepoželjan ukus. Dodavanje vode komini

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio zalezx · 13. januar 2015.

Upravljanje investicijama

Kriterijumi koji se koriste kod nacionalne ocjene su : društvena neto sadašnja vrijednost, ekonomska stopa prinosa, diskontovani neto devizni efekat, uticaj na zaposlenost, uticaj na tehnološki razvoj, i uticaj na...

Opšta ekonomija

Fakultet poslovne ekonomije

201 stranica

Diplomski/master radovi, Ekonomija, Skripte

Objavio daya · 16. jul 2013.