Висока здравствено-санитарна школа струковних студија „ВИСАН“
Семинарски рад
Предмет: Хемија намирница
ДИЈЕТЕТСКИ СУПЛЕМЕНТИ
проф. др Марија Перић Студент: Војин Проле
бр. индекса 3-I/21
У Београду, децембар 2021. године
2
Храна и додаци исхани
Све је већа свест о значају квалитетне исхране и њеног утицаја на квалитет живота.
Сведоци смо да су се живот и навике савременог човека промениле, али исто тако се
променио и квалитет хране која нам је доступна. Знамо да је за одржање доброг здравља
потребна квалитетна и разноврсна исхрана, како би смо обезбедили све неопходне макро и
микро нутријенте што у днашње време може бити изазов.
Дијететски суплементи могу помоћи приликом решавања овог проблема. Додаци
исхрани свакако да нису замена за правилну и уравнотежену исхрану, али нам могу
помоћи да надокнадимо недостаке које имамо у својој исхрани.
Слика 1. Дијететски суплементи
Извор: https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement
Дијететски суплементи и регулативе у Србији
Дијететски суплементи су намирнице које због свог посебног састава или због
начина производње јасно разликују од намирница уобичајног састава и које су погодне за
посебно наведену нутритивну намену за коју се стављају у промет. Према важећем
Правилнику о здравственој исправности дијететских производа, дијететски проиводи се
деле на:
