Fenolne kiseline

Fenolne kiseline su velika grupa fenolnih jedinjenja, koja se nalaze u hrani biljnog porekla. Fenolne kiseline imaju različite funkcije u biljkama uključujući asimilaciju hranljivih materija, sintezu proteina, aktivnost enzima i...

Hemija

Prirodno matematički fakultet

10 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 28. oktobar 2019.

Rezidue i kontaminanti u hrani

37 Pripremio prof dr Midhat Jašić Najvažniji u strukturi polifenola su fenolske kiseline i flavonoidi . Fenolske kiseline se nalaze isključivo u vanjskim slojevima biljaka, osobito u žitaricama i zelju....

Objavio pandamilkadona · 11. novembar 2012.

Hemijski sastav šire

4.2 NEFLAVONOIDI (FENOLNE KISELINE) Sastavni su deo lignina i tkiva biljaka, a dolaze vezani na antocijane i šećere.Nalaze se u kožici bobice u količini od 0,1–30 mg/l. U vinu se...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

22 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 7. jul 2016.

Uzgoj cvekle

Cvekla je bogat izvor fenolnih jedinjenja, galne, p-kumarinske, ferulne, vanilinske, p-hidroksi benzoeve i siringinske kiseline (Pirjo Mattila i sar., 2006). Fenolna jedinjenja ili polifenoli, su najrasprostranjeniji sekundarni metaboliti biljaka koji...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

14 stranica

Agronomija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Crazy_boy · 2. novembar 2015.

Ekotoksikologija

opekotine na koži. Fenol je blago kiseo. Njagov molekul ima slabu tendenciju da izgubi H+ jon sa hidroksilne grupe, čime nastaje fenolatni anjon C6H5O− (ili fenoksid) koji je veoma rastvoran...

Ekologija

109 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 4. mart 2021.

Proizvodnja cvekle

Cvekla je bogat izvor fenolnih jedinjenja, galne, p-kumarinske, ferulne, vanilinske, p-hidroksi benzoeve i siringinske kiseline. Fenolna jedinjenja ili polifenoli, su najrasprostranjeniji sekundarni metaboliti biljaka koji se zbog svoje arome i...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

20 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 21. april 2016.

Uticaj O3/H2O2 procesa i koagullacije na promenu sadržaja prirodnih organskih materija u vodi

alkoholne, karbonilne grupe, a moguće je prisustvo hinona i metoksi grupa ( Boggs i dr., 1985 ). Na slici 1 je dat predlog strukture huminske kiseline. Slika 1 . Predložena...

Hemija

Prirodno-matematički fakultet

25 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio susilica · 5. januar 2015.

Organska hemija

 Sulfoniranje benzena  Nitriranje benzena Friedel-Crafts acilacija Friedel-Crafts alkilacija 154 Fenoli: spojevi s jednom ili više –OH skupina izravno vezanih na aromatsku jezgru (Ar-OH) Fizikalna svojstva fenola:  fenol...

Objavio jplaz · 4. jul 2013.