Analiza proizvodnje i kvaliteta fermentisanih kobasica: studija slučaja sudžuka
и. Ферментисане кобасице су производи добијени од меса домаћих папкара и копитара прве и друге категорије, меса живине прве катергорије и меса дивљачи,масног ткива и додатака, који се после пуњења...
Poljoprivreda
9 stranica
Agronomija, Ostalo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio schero
·
