Fenolni sastav, antioksidativna i biološka aktivnost lipe (Tilia spp.)
žutu, narandžastu i crvenu boju biljaka. Svi flavonoidi su polifenolna jedinjenja; izvedeni su iz aromatičnih amino kiselina, fenilalanina i tirozina i imaju strukturu sa tri prstena (Slika 6). Varijacije u...